A Table !

Soupe froide tomate melon

pour 3 personnes

Ingrédients de la recette

Basilic : 6 feuilles
Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
Melon : 188 grammes (assez mûr)
Tomates : 3 (ébouillantées, sans peau ni pépin)
Vinaigre balsamique : 1 cuillère à soupe

Etapes de la recette

1
Découper en dés tomates et melon.
Mixer le tout avec le vinaigre, l'huile et le basilic.
Assaisonner, sel et poivre, c'est terminé !
2
Mettre au réfrigérateur 2h, pour servir bien frais