A Table !
Aiguillettes de poulet au curry
pour 5 personnesIngrédients de la recette
Crème fraiche : 4 cuillères à soupe
Curry : 2 cuillères à café
Huile de tournesol : 2 cuillères à soupe
Oignons : 3 (blancs)
Poivron rouge : 2
Poulet : 625 grammes
Etapes de la recette
1
Coupez les blancs de poulet en fines lamelles. Pelez et émincez l'oignon grossièrement. Retirez le pédoncule et les graines du poivron et taillez-le en lanières.
2
Dans une poêle, faites chauffer l'huile et laissez dorer la viande et les oignons. Ajoutez le poivron et prolongez la cuisson sur feu moyen 10 mn.
3
Déglacez les sucs de la viande avec la crème fraîche, assaisonnez et saupoudrez de curry. Servez vos aiguillettes de poulet au curry.