A Table !
Quiche Lorraine
pour 8 personnesIngrédients de la recette
Beurre : 2 cuillères à soupe (grosse)
Crème fraiche : 40 centilitres
Gruyère râpé : 200 grammes
Lardons : 400 grammes
Oignon : 2 (petit)
Pâte brisée : 2
œuf : 4
Etapes de la recette
Préparation
Préchauffer le four à 200°. Émincez l'oignon et les faire cuire avec les lardons. Laisser refroidir. Étaler la pâte dans un plat.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche et le fromage. Saler et poivrer. Verser d'abord les lardons et l'oignon sur la pâte puis la préparation.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche et le fromage. Saler et poivrer. Verser d'abord les lardons et l'oignon sur la pâte puis la préparation.
Cuisson
Laisser cuire au four pendant 40 à 50 minutes.