A Table !
Tzatziki
pour 2 personnesIngrédients de la recette
Ail : 1 gousse
Concombre : 1
Coriandre : 1 bouquet
Huile d'olive : 4 cuillères à soupe
Menthe : 1 bouquet
Yaourt : 1 (grec, de brebis)
Etapes de la recette
1
Râper le concombre, le faire dégorger 15mn. Le mettre dans un saladier. Ajouter l'ail écrasé, la menthe et la coriandre finement ciselées. Mettre le yaourt, l'huile, sel et poivre, mettre au frais.
2
Servir très frais, avec du pain, en entrée ou en apéritif