A Table !
Tagliatelles de courgettes
pour 1 personnesIngrédients de la recette
Beurre : 13 grammes
Courgette : 1 (selon la taille, 1 par personne)
Crème fraiche : 1 cuillère à soupe (facultatif)
Eau : 1 litre
Parmesan : 1 cuillère à soupe (facultatif)
Sauce tomate : 13 centilitres (ou tomates fraîches, origan...)
Etapes de la recette
Préparation
Laver les courgettes. Réaliser les tagliatelles à l'économe (américain).
Dans une grande casserole, mettre l'eau à bouillir, y plonger les tagliatelles 3 mn. Égoutter, faire chauffer la sauce tomate (ou faites-la vous-même avec des tomates fraîches, de l'ail, de l'origan et un peu d'huile d'olive) avec un peu de beurre, rectifier l’assaisonnement.
Ajouter les courgettes cuites et servir chaud avec le parmesan.
Dans une grande casserole, mettre l'eau à bouillir, y plonger les tagliatelles 3 mn. Égoutter, faire chauffer la sauce tomate (ou faites-la vous-même avec des tomates fraîches, de l'ail, de l'origan et un peu d'huile d'olive) avec un peu de beurre, rectifier l’assaisonnement.
Ajouter les courgettes cuites et servir chaud avec le parmesan.