A Table !
Tarte à la tomate et moutarde
pour 5 personnesIngrédients de la recette
Bûche de fromage : 1
Gruyère râpé : 42 grammes
Moutarde : 1 cuillère à soupe
Pâte à tarte : 1 (feuilletée ou brisée)
Semoule fine : 1 cuillère à soupe
Tomates : 5 (environ selon la taille)
Etapes de la recette
Préparation de la tarte
Préchauffer le four à 180°. Mettre la pâte à tarte dans un moule à tarte fariné ou beurré. Piquer le fond à la fourchette et badigeonner-le avec la moutarde. Saupoudre la semoule.
Couper les tomates en grosse rondelles, disposer-les dans le plat. Assaisonner, parsemer de gruyère râpé et quelques morceaux de chèvre, saupoudrer d'herbes de Provence.
Couper les tomates en grosse rondelles, disposer-les dans le plat. Assaisonner, parsemer de gruyère râpé et quelques morceaux de chèvre, saupoudrer d'herbes de Provence.
Cuisson
Enfourner pour 30 mn environ.
Déguster la tarte chaude.
Déguster la tarte chaude.