A Table !
Tarte à l'oignon
pour 5 personnesIngrédients de la recette
Beurre : 63 grammes
Crème fraiche : 13 centilitres (épaisse)
Fromage râpé : 63 grammes
noix muscade : 2 pincées
Oignons jaunes : 5 (gros)
Pâte feuilletée : 2
œuf : 3
Etapes de la recette
Préparation 1
Préchauffer le four à 200°.
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Peler les oignons, les émincer finement.
Faire revenir les oignons, par une cuisson lente à feu doux, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et légèrement dorés.
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Peler les oignons, les émincer finement.
Faire revenir les oignons, par une cuisson lente à feu doux, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et légèrement dorés.
Préparation 2
Répartir les oignons sur la pâte.
Battre les œufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade. Assaisonner le mélange. Verser le sur les oignons. Saupoudrer de fromage râpé, et enfourner pendant 30 mn. Servir chaud, accompagné d'une salade verte
Battre les œufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade. Assaisonner le mélange. Verser le sur les oignons. Saupoudrer de fromage râpé, et enfourner pendant 30 mn. Servir chaud, accompagné d'une salade verte